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种养废弃物高效生产食用菌及菌渣综合利用关键技术

时间:2018-12-17 00:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  种养烧毁物高效出产食用菌及菌渣分析操纵环节手艺

  种养烧毁物高效出产食用菌及菌渣分析操纵环节手艺

  2017年山东省主推手艺系列(八)

  手艺概述:我国每年发生的种养烧毁物大约有36亿吨,种养烧毁物的无效操纵不断是搅扰我国农业成长的一个主要难题。食用菌出产是种养烧毁物高效、优良、低耗转化操纵的最佳路子之一。国表里食用菌栽培原料局限于麦秸、棉籽壳、牛粪等,出产成本高,菌渣操纵程度低,限制了财产可持续成长,而难以操纵的种养烧毁物如玉米秸秆、棉秆、花生秧、果树枝条等根基上被烧掉,不只形成资本华侈同时还污染了情况。以食用菌高效转化未被操纵的种养烧毁物和菌渣资本化环节手艺为研究方针,针对出产中具有的环节问题,开展手艺立异并集成配套,率先构成菌渣分析操纵手艺模式,冲破了国表里食用菌出产原料局限性,出产效益显著提高。授权国度发现专利18项、国际发现专利6项、适用新型专利11项,获计较机软件著作权9项,颁发论文54篇,出书著作6部,制定行业尺度2项,省级处所尺度9项。该手艺经山东农学会组织专家进行功效评价,全体达到同类研究国际领先程度,并获得山东省科技前进一等奖。

  减产增效环境:该手艺经大面积示范和推广使用,取得了显著的经济、生态和社会效益,极大推进了农人增收、财产增效和出口创汇,成为泛博农人脱贫致富的主要财产。在省表里累计推广15万余棚,推广新型出菇设备9000余棚,使用1亿多平方米,出产食用菌鲜菇132.3万吨,新增效益73.01亿元,菌包出口到韩国、日本、美国等国度,创汇600多万美元,菇农夫均年增收1.8万元以上。集成建立了多条种养烧毁物轮回操纵模式,推进了种养烧毁物资本化高效增值,提拔了食用菌财产化程度。

  1.种养烧毁物优化配方。以玉米和小麦秸秆等为主料的双孢菇高产复合料配方2种:①玉米秸秆40%,小麦秸秆25%,鸡粪28%,辅料7%;②玉米芯55%,牛粪40%,辅料5%。以果树枝条为主料的香菇栽培新基质:苹果木屑60%,柞木屑18%,麦麸20%,辅料2%。以秸秆、果木屑为主料的杏鲍菇出产配方:①玉米芯50%,果木屑30%,麦麸18%,辅料2%;②棉秆45%,玉米芯30%,麦麸18%,辅料7%;③花生秸秆48%,果木屑25%,麦麸15%,辅料12%。

  2.节能高效栽培设备与工艺。

  (1)双孢菇简略单纯多功能周年化高效菇棚:棚体采用优化拱形钢架布局,内部采用立体层架布局,无效栽培面积操纵率提高了3倍。使用双层塑料膜内夹玻璃纤维棉代替常规保温板,使其密封保温机能大幅提高。新型菇棚集成了控温、通风、喷水等管控手艺,操纵地源热泵空调手艺,别离在冬季和夏日供给热源和冷源,节能环保,实现草腐菌低成本周年出产,空间操纵率、出产效率和单产效益大幅提高。

  (2)双孢菇优良高产情况调控手艺:成立双孢菇菇棚基于物联网手艺的智能集成监控系统,对出菇棚内温度、湿度、CO2、光照等参数实现主动化最佳管控,提高了办理效率,缩短了发展周期,提高了生物转化率,产量程度由保守栽培体例的10~15 kg/m2提高到20~25 kg/m2。

  (3)香菇周年化出菇设备设备和优良高产配套手艺:应器具有轻简化降温机能的香菇出菇公用大棚,实现一年四时不变出产鲜香菇;使用一种菌包刺孔器和香菇菌包的注水器,大幅度提高了工作效率;香菇菌包上架前的预处置成套手艺,处理了香菇现蕾不齐的难题;使用基于光诱导的菌包主动化转色手艺。

  (4)杏鲍菇出菇工艺及高效办理手艺:①采用袋栽工场化杏鲍菇“定位、控蕾、不疏蕾”出菇工艺和出菇室“变频控氧手艺”。②使用瓶栽工场化杏鲍菇“搔菌+催蕾+疏蕾”的出菇工艺和小型杏鲍菇高产办理手艺,较通俗袋栽体例发展周期缩短9天,A级菇率提高25%。

  3.菌渣二次种菇手艺。按照分歧菌渣品种养分成分形成,使用菌渣预处置、菌渣简略单纯发酵处置、栽培配方等环节手艺,实现分歧菇种培育料的养分均衡和调控,以工场化金针菇、真姬菇和杏鲍菇菌渣为主料二次栽培金福菇、猴头菇、平菇、榆黄菇、茶树菇、姬菇、鲍鱼菇、秀珍菇、鸡腿菇等,菌渣添加量节制在40%~75%,构成适宜分歧菇种的适用手艺。与棉籽壳、玉米芯或木屑共同利用,比拟常规栽培配方,原料成本降低15%~30%,产量可提高5%~30%,并且可缩短出产周期,提高食用菌子实体养分价值,分析效益较着高于常规栽培方式。

  4.高效轮回操纵模式。

  (1)“种养烧毁物-食用菌-菌渣-菌渣无机肥-种植业”轮回操纵模式:通过处理种养烧毁物栽培食用菌、菌渣无机肥出产和使用的环节接口手艺,建立种养烧毁物两级操纵轮回模式。该模式手艺要点:一是种养烧毁物栽培食用菌手艺,二次种菇后的菌渣可用于出产菌渣生物无机肥,培肥地力。二是菌渣堆肥原料配比,适宜配方为食用菌菌渣70%、作物秸秆15%、畜禽粪便15%,添加复合微生物菌剂。三是菌渣堆肥发酵前提的节制,一级发酵含水率应节制在35~50%,C/N为25~30∶1,99彩票北京pk10堆层氧浓度在10%以上;二级发酵堆体温度达到50℃以下,发酵周期为7~10天。四是菌渣无机肥的施肥手艺,按照分歧作物需肥特点,做底肥每亩可施用200~1000kg,可100%替代农家肥,化肥用量可削减20%~50%,增收5~30%。

  (2)“种养烧毁物-食用菌-菌渣-种菇基质/栽培基质-种植业”轮回操纵模式:通过处理种养烧毁物栽培食用菌、菌渣基质化操纵的环节接口手艺,建立种养烧毁物两级操纵轮回模式。该模式手艺要点:一是种养烧毁物栽培食用菌手艺。二是菌渣用作种菇原料的轻简化发酵手艺。三是适宜分歧菇种的菌渣再操纵手艺。菌渣添加量可节制在40%~75%,与棉籽壳、玉米芯或木屑共同利用,比拟常规栽培配方,原料成本降低15%~30%,产量可提高5%~30%,并且可缩短出产周期。四是菌渣制备栽培基质的发酵环节手艺:优选配方为干菌渣80%~90%、干牛粪或羊粪10%~20%、腐熟菌剂0.1%~0.2%。五是菌渣栽培基质布局优化手艺。发酵金针菇菌渣和珍珠岩按4∶1栽培黄瓜,产量提高6.77%,氨基酸、VC、还原糖含量别离提高27.87%、12.26%和14.29%。经发酵和脱盐处置的菌渣用作为生菜、番茄、辣椒栽培基质时添加比例能够达到80%。

  (3)“种养烧毁物-食用菌-菌渣-养殖垫料-垫料无机肥–种植业”轮回操纵模式:通过处理种养烧毁物栽培食用菌、菌渣发酵床垫料制造、垫料无机肥出产和使用的环节接口手艺,集成建立了种养烧毁物三级操纵轮回模式。该模式手艺要点:一是种养烧毁物栽培食用菌手艺。二是新型发酵床建筑。三是发酵床菌渣垫料制造手艺,养猪发酵床垫料宜采用配方为45%菌渣、15%锯末、40%稻壳、3.0kg/m3玉米面、200g/m3发酵床菌种,养鸡发酵床垫料宜采用配方为25%菌渣、25%锯末、50%稻壳、2.0kg/m3玉米面、150g/m3发酵床菌种。四是烧毁垫料的肥料化操纵。

  适宜区域:全国食用菌主产区。

  1、使用适宜分歧种养烧毁物基质高效转化的食用菌公用品种;

  2、菌渣二次栽培食用菌,分歧菇种的栽培,菌渣利用量及辅料分歧,要采用最佳配方;

  3、菌渣轮回操纵模式中,菌渣转化无机肥、栽培基质和养殖垫料或生物饲料,其发酵菌剂为分歧的公用微生物制剂。

  手艺依托单元:

  1. 山东省农业科学院农业资本与情况研究所、山东省食用菌财产立异团队、国度食用菌手艺系统基质岗亭

  联系地址:济南市历城区工业北路202号立异大楼

  联系人:万鲁长、宫志远

  2. 山东省农业手艺推广总站

  联系地址:济南市历城区工业北路200号

  联系人:高霞

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