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北京市食品办:蘑菇表面荧光增白物质来自包装污染

时间:2018-12-18 06:04  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  新华网北京12月1日电(记者刘浦泉)北京市食物平安办公室1日发布了近期对北京市场蘑菇产物荧光增白物质的专项监测成果,3个样品概况检出荧光增白物质,抽检及格率为97.73%。据专家阐发,蘑菇概况荧光增白物质来自包装污染。

  此前有媒体报道称,北京一名小学生查询拜访发觉,现在市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染,持久吃如许的蘑菇将对人体形成多种风险。为此,北京市食物平安办公室近日组织相关部分对北京市场发卖的蘑菇产物荧光增白物质进行了专项监测。

  此次专项监测,从东城、向阳、海淀、丰台、石景山、通州、昌平等区县的13家超市、市场共抽取132个样本。抽样地址包罗锦绣大地、新发地、岳各庄、八里桥、大洋路、水屯等批发市场和首联、京客隆、物美、美廉美、超市发、家乐福、乐天等商场和超市。此中,鲜食用菌46个样本,干制食用菌74个样本,食用菌罐头12个样本。品种包罗香菇、滑子菇、金针菇,茶树菇、鸡腿菇、平菇、冬菇、黑木耳、蟹味菇、草菇、杏鲍菇、白灵菇、花菇、珍珠菇、白玉菇、双孢菇(口蘑)、秀珍菇、榛蘑、美味菇、秋木耳、猴头菇、鲍鱼菇、黄牛肝菌、高山白叟头菌、甘旨牛肝菌、金钱菇、山榛菇、黄花菜等。

  根据《食用菌中荧光物质的检测》(NY/T1257-2006)、全国冲击违法添加非食用物质和滥用食物添加剂专项整治发布的《食物中可能违法添加的非食用物质名单》(第四批),北京市食物平安监管部分对132个食用菌样品进行了检测,成果发觉3个样本检出荧光增白物质,其余样品均未检出,及格率为97.73%。从检出环境看,不及格的3个样本均为概况有荧光增白物质污染,菌体内部均未检出,而且在包裹蘑菇的包装上均检出荧光物质。据专家阐发,蘑菇产物概况荧光增白物质来自包装污染。

  3个概况有荧光增白物质污染的蘑菇产物是:北京市丰台区新发地农副产物批发市场菌类大厅7号、北京新发地李宇菌类发卖核心发卖的散装鸡腿菇;北京市昌平区城南街道水屯村水屯批发市场西区十栋1309号、北京荣善吉祥食用菌运营部发卖的散装白灵菇;北京大洋路农副产物市场无限公司蔬菜批发区64号车位发卖的散装白灵菇。

  据北京市食物平安办公室引见,2009年以来,北京市工商局共对北京市场上321个食用菌样本开展了荧光增白物质的检测,有3个样本检出荧光增白物质,总体及格率为99.07%。

  北京市食物平安办公室担任人暗示,对此次监测检出不及格食用菌样本的运营者,已责成工商部分对同批次产物根据相关法式开展下架退市并立案查处。同时,全市各食物平安监管部分将当真履行职责,加强食物监管和监测工作,并接待社会各界普遍参与。

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