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炒芙蓉蟹是哪里的菜系

时间:2018-12-18 06:02  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  Lisuna李苏娜32398向TA提问炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹,是一道汉族保守名菜,闽菜、天天时时彩人工计划软件湘菜、鲁菜中均有此菜。此菜芙蓉纯洁,蟹肉新鲜、香郁。河蟹或海蟹为主料,鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟为芙蓉。1.活蟹宰杀洗净后剁成块,暗语处蘸干面粉,放动物油中炸成浅金黄色 。2.鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟为芙蓉。3.滑勺内加动物油烧热,插手葱炒出香味,插手蟹块翻炒,烹料酒,倒入芙蓉翻炒,淋辣椒油出勺装盘。

  本回覆由健康糊口分类达人 卢红双保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户保举于2016-12-01我乐时时彩计划手机版