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美食推荐:菜椒笋尖柠檬红烧肉滑蛋裹牛柳豆干炒肉丝

时间:2018-12-08 19:11  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  材料: 带皮五花肉700g、新颖黄柠檬大半个、姜片4-5片、八角2枚、桂皮1小段、老抽约30ml、清水适量(约700~800ml)、冰糖2小勺、盐1小勺、dafa888网址打不开怎么办?备用网址导航!葱1小段;

  1.带皮五花肉洗净切成块状,放入滚水中煮1-2分钟,烫出浮沫。捞出清洗清洁,放入电压力锅内。

  2.柠檬洗净切成片。用手轻按柠檬片,将柠檬汁挤入五花肉内。挤完的柠檬片不要丢弃,一路放入锅内。

  3.放入姜片和八角、桂皮。6、放入1小勺盐,2小勺冰糖。倒入老抽,再倒入适量的水。用筷子稍稍搅拌至所有原料平均分布。

  4.盖上锅盖,选择合适的法式,起头烹调。用文火炖差不多45分钟。红烧肉最初一步必必要收汁,打开锅盖,大火加热进行收汁。盛出后能够撒上葱末点缀

  1、将牛柳切成薄片,倒入料酒、酱油、色拉油和淀粉搅拌平均,腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中打散,插手盐搅拌备用。

  2、青翠洗净后切碎。红辣椒去蒂后洗净切碎。

  3、炒锅中倒入油,大火加热至7分热时,倒入牛柳片翻炒至变色,当即盛出。稍微冷却后,倒入鸡蛋液中。

  4、炒锅洗净后,再次倒入油,大火加热至9成热时,倒入葱花和红辣椒碎后,顿时倒入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲子不竭画圈搅拌,待鸡蛋凝固后,调入醋,糖和鸡精,翻炒平均后即可关火。

  材料:猪瘦肉丝200g、豆干6块、青翠2支、蒜头2颗、酱油膏1大匙、鸡粉少许、酒1茶匙、酱油1茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙

  1.将猪瘦肉丝插手腌料平均搅拌放置15分钟

  2.豆干洗净沥干切丝;青翠洗净切段;蒜头切片备用

  3.烤箱预热至180℃,将猪肉丝和豆干丝平铺于烤盘上

  4.猪肉丝和豆干丝放入烤箱内烤约8∼10分钟取出备用

  5.锅中放少许油,先爆香蒜片,再放入猪肉丝和豆干丝

  6.插手调味料略拌炒,起锅前再插手葱段拌匀即可

  材料:竹笋(选嫩的部门)、菜椒

  1、我们用的是袋装竹笋 开袋后用水浸泡一、二个小时后洗净 若是是新颖竹笋就可洗净间接用 选前面嫩的部门切成簿片;菜椒切成块状。

  2、起锅热油 油略多些 倒入笋尖煸炒 边煸边淋些水 待笋煸至七、八成熟时 倒入酱油、白糖、调味 并放入菜椒 略炒后即可出锅。