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最家常的川味甜椒肉丝营养丰富没理由不喜欢

时间:2018-12-18 06:05  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  转载自百家号作者:雨婷私厨

  接待新伴侣关心“雨婷私厨”。

  川菜讲究的是“百色百味”,良多都是简单易做,这道家常的红椒肉丝,家里隔三差五的做上一回,很是畅销呢。

  由于好吃的菜有那么多,能经常做的绝对是最典范的,不是吗?哈哈......你会不会也喜好呢?

  养分丰硕的“川味甜椒肉丝”,看着就有食欲呢~

  【川味甜椒肉丝】

  红甜椒:1个

  郫县豆瓣:1匙

  淀粉:1/2匙

  1、最简单的食材了,一块里脊肉,一个红甜椒,炒好就是一盘菜。

  2、时时彩全天计划领头羊里脊肉顺着肉的纹路切成细丝,常言道“横切牛羊顺切猪”哈。

  之后加上1/2匙淀粉,抓拌平均至手感有点黏黏。

  3、这时插手1匙红油郫县豆瓣,北京赛车蜂巢计划继续拌匀肉丝。

  4、红油豆瓣中的红油能够再加上1勺,或者加上1勺菜籽油(动物油),使肉丝都浸到油,拌匀后把肉丝放入冰箱冷藏腌制。

  5、此时来将红椒切丝。为了美妙,也为了好炒,尽量将红椒丝切细点儿。

  6、锅中放入菜籽油,油热放入腌制10分钟摆布的肉丝,用木筷子打散肉丝,翻炒至肉色变白。

  7、此时插手红甜椒,继续翻炒1分钟,就能够出锅了。

  8、装盘,家常川味甜椒肉丝上桌了。

  9、这是不是很快手呢?肉质嫩嫩的,辣椒轻轻甜,搭配一路很是养分哦,孩子都说好吃,超等下饭!

  还没想佳肴谱?那就尝尝这道菜吧~

  【甜椒肉丝制造小贴士】

  1、肉丝要顺切,即顺着肉的纹路切,之后加上淀粉及红油豆瓣腌制,都是为了是肉丝口感更嫩,更入味。

  2、红椒尽量切细,由于如许能够削减炒制时间。

  3、郫县豆瓣酱曾经良多盐味了,就无需别的加盐哈。

  4、川菜一般利用的都是菜籽油,具有特殊的香气。

  【世上唯有美食与爱不成孤负】

  大师好,我是雨婷儿,,用爱心做美食,简单菜谱、适用食谱安心拿走,由于有我帮你试过错~接待关心,感谢!

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