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甜椒肉丝怎么做

时间:2018-12-21 17:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  甜椒肉丝的做法

  1.田椒切片备用

  2.肉切片备用

  3.锅里放入肥肉,再开仗,中火煸炒出油再放入瘦肉继续煸炒

  4.等肉变色后插手田椒

  5.翻炒平均插手适量的盐

  6.等田椒稍微变软后即可插手适量的料酒

  7.大火烧开后即可关火出锅

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  16999获赞数:37184灵熙时髦运营总监 国际注册高级纹绣师 国度高级抽象设想师 国度高级化妆造型师 微信/向TA提问a展开全数甜椒牛肉的做法细致引见 菜系及功能:便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱口胃:微辣 工艺:抓炒甜椒牛肉的制造材料: 主料:牛肉(瘦)250克,青椒250克调料:酱油5克,甜面酱5克,盐2克,味精1克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,动物油15克甜椒牛肉的特色: 色泽美妙,牛肉细嫩,香鲜微嫩。教您甜椒牛肉怎样做,若何做甜椒牛肉才好吃1.将牛肉去筋洗净,切丝,插手盐、淀粉调匀码味;甜椒、嫩姜切丝;酱油、味精、淀粉调汁备用。2.锅内放少许油烧热后,先炒甜椒到断生,捞出;锅内加油烧热后,放入牛肉丝炒散,放甜面酱炒到断生,再放入甜椒丝、姜丝,炒出香味,勾入芡汁,翻匀即可。 甜椒牛肉的制造要诀: 新颖牛肉有光泽,红色平均稍暗,脂肪为纯洁或淡黄色,注册送彩金网址外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味;老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。牛肉的纤维组织较粗,结缔组织较多,应横切,将长纤维堵截,不克不及顺差纤维组织切,不然不只没法入味,还嚼不烂。小帖士-健康提醒:牛肉含多种人体必需的氨基酸、卵白质、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等,有补脾胃、益气、增血、华人彩票登录地址强筋骨的功能。甜椒所含维生素C极丰硕,所含辣椒素能刺激胃,发汁,推进消化液排泄,加强肠胃爬动,助消化,妊妇常食,对防止便秘很无益处。甜椒拌牛肉的做法细致引见 菜系及功能:家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱

  口胃:香辣 工艺:拌甜椒拌牛肉的制造材料: 主料:牛肉(瘦)1000克

  辅料:香菜20克,青椒50克,辣椒(红,尖)50克,柿子椒50克

  调料:花椒4克,盐4克,辣椒油10克,动物油10克,白砂糖3克,江米酒7克,酱油5克,大葱5克,姜4克教您甜椒拌牛肉怎样做,若何做甜椒拌牛肉才好吃 1. 牛肉切丝,在碗中加白糖、酱油搅匀;

  2. 香菜择洗清洁,切末;

  3. 青椒、红椒和黄椒(柿子椒)洗净,去蒂,切丝;

  4. 葱切斜段,姜切丝;

  5. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;

  6. 均放入沸水中氽烫,捞起,再浸入凉开水中过凉;

  7. 锅中倒适量水烧开,放入牛肉丝氽烫,捞起后盛在碗中,加精盐、辣椒油、花椒油、米酒、青椒、红椒、黄椒丝、香菜搅拌平均,即可端出。 小帖士-食物相克:

  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。