您现在的位置是:威尼斯人娱乐城备用网址_威尼斯人娱乐城备用网址真人平台 > 甜椒肉丝 > 家常菜:木耳甜椒肉丝原来你一直都做错了难怪不好吃

http://comestolive.com/tianjiaorousi/358.html

家常菜:木耳甜椒肉丝原来你一直都做错了难怪不好吃

时间:2018-12-21 17:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  家常菜:木耳肉丝,吃起来脆脆的很像,肉质新鲜,口感十足回味无限,那么让我们来引见一下这道菜的具体做法吧。

  猪瘦肉挑选技巧:

  1.猪肉要斜切,猪肉的肉质比力细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破裂,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

  2.切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,如许切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板;

  3.猪肉烹饪前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶卵白的物质,在15摄氏度以上的水中易消融,若用热水浸泡就会散失良多养分,同时口胃也欠佳;

  4.猪肉应煮熟,由于猪肉中有时会有寄生虫,若是生吃或调度不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

  5.食用猪肉时后不宜大量吃茶品茗,不单容易惹起便秘,还添加了有毒物质和致癌物质的接收,对健康十分晦气。

  主料:猪瘦肉(适量),木耳(适量),辅料盐(适量),猪瘦肉(适量),木耳(适量)

  1、1.预备材料:木耳泡发撕成小朵,青椒和甜椒切小块,大葱切段,

  2、猪瘦肉洗净切丝,凤凰彩票网址打不开怎么办?备用网址导航!下适量的生粉和盐腌制10分钟摆布

  3、热锅凉油

  4、倒入葱姜蒜爆香

  5、划入肉丝翻炒至变色

  6、调入一勺酱油,五香粉,

  7、鄙人入甜椒,木耳一路翻炒

  8、至木耳变软,下适量的盐和白糖翻炒平均即可装盘

  前段时间买了一些木耳,不断健忘拿来做菜了,今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一路,做了这份香馥馥的辣炒木耳肉丝,酱香开胃,很下饭的一道家常菜!

  木耳挑选技巧:

  1.在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时能够让木耳快速变软;

  2.温水中放入木耳,然后再插手两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方式能够去除木耳藐小的杂质和残留的沙粒。

  具有补肾养血,滋阴润燥之功能;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足惹起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  清胃涤肠、防癌抗癌、削减血液凝块,防止血栓等病的发生

  本文由百家号作者上传并发布,百家号仅供给消息发布平台。文章仅代表作者小我概念,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。

  简介:享尽全国美食,尽在美食大咖汇