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甜椒肉丝的做法没想到如此的简单

时间:2018-12-22 17:52  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  甜椒炒肉丝这道菜遭到良多人的喜爱,现实上,这是糊口中很是通俗的一道菜,其做法也很简单,只需要预备好甜椒以及肉丝等食材,然后按照下面的步调操作就行了。

  一、甜椒肉丝的做法

  猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐2克、料酒20克、酱油10克、味精2克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。

  制造过程:猪肉切成二粗丝(长约5厘米、粗0.3厘米),入碗加水豆粉、盐、时时彩红星计划软件料酒拌匀。甜椒去蒂、籽,切成二粗丝,嫩姜切细丝,蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。炒锅置火上,下油少许烧热,放入甜椒炒断生起锅。炒锅洗净置旺火上,下油烧热(约150℃),放肉丝炒散,加甜酱炒香,下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒,烹入芡汁,炒匀起锅装盘即成。

  二、甜椒肉丝的做法步调

  1甜椒切丝,猪肉切丝

  2肉丝用淀粉,生抽,腌制5分钟

  4下肉丝,炒,插手甜面酱

  5插手甜椒。继续炒

  6最初调入一点盐和鸡精

  三、甜椒肉丝的做法

  1.田椒切片备用

  2.肉切片备用

  3.锅里放入肥肉,再开仗,中火煸炒出油再放入瘦肉继续煸炒

  4.等肉变色后插手田椒

  5.翻炒平均插手适量的盐

  6.等田椒稍微变软后即可插手适量的料酒

  7.大火烧开后即可关火出锅

  四、甜椒肉丝的养分价值

  在畜肉中,猪肉的卵白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含卵白质较高,每100克可含高达29克的卵白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰硕的维生素B.,能够使身体感应更无力气。猪肉还能供给人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。