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OPPO手机壳淘宝_电视购物 和田玉

时间:2018-12-06 18:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  这10道甘旨的肉丝小炒菜,满是瘦肉香而不腻,并且越嚼越有味道

  一、京酱肉丝

  面酱;猪肉;大葱;豆腐皮;料酒;白糖;淀粉;生抽

  先将猪肉切成丝后放进碗内插手适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟豆皮切成适中的大小块,葱白切丝备用把白糖、面酱、生抽放入一路搅拌平均备用锅加内放入适量油同时加热,把腌制好的肉丝倒进去炒至变色后盛出来备用锅内倒出多余的油,留一点底油即可,将葱花姜末放进去爆香,放入肉丝炒匀,插手调好的酱汁,比及酱汁变浓稠后关火即可

  二、肉丝油豆皮

  主料:里脊肉、干油豆皮、青红辣椒

  辅料:动物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、鸡精、姜、生抽

  1、把干油豆皮用温水泡软洗净切丝、青红辣椒洗净切丝,姜切末、里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味。热锅凉油,油热7层,下脊肉翻炒变色捞起,油热加姜,青红辣椒翻炒出香味。

  2、加油豆皮翻炒平均,加肉丝一路翻炒平均,加盐、生抽鸡精翻炒平均即可。

  三、泡菜肉丝

  半冻的猪瘦肉切成丝,插手料酒、生抽、花椒粉、五香粉、姜丝和1小勺香油拌匀腌制10分钟以上。

  2. 四川泡菜切段备用。

  3. 锅里热油,先将干辣椒和葱节 蒜瓣下锅炒香。

  4. 然后下一勺豆瓣酱和肉丝大火翻炒至肉色变白。

  5. 下切好的泡菜翻炒几分钟,插手白糖调味即可出锅。

  四、干煸肉丝

  瘦肉250克、葱白20克、鲜笋50克、盐、葱、料酒、酱油

  1、将瘦肉250克、洗净,切成丝,装碗内,加盐、料酒拌匀;

  2、葱白20克、鲜笋50克、干辣椒五根别离切成丝;

  3、锅置旺火上,放油75克烧至七成热时,下辣椒丝、姜丝炸至棕红色,再下肉丝煸炒至水汽干时,加盐0.5克、酱油5克、料酒10克、继续煸至肉丝干香、酥软时,下笋丝、葱白丝略炒几下,起锅装盘。

  五、肉丝炒豆角

  主辅料:猪肉、豆角

  调味料:油、盐、味精、生抽、葱

  1、把猪肉切丝,和葱花一路备用。

  2、豆角摘洗清洁,切丝。

  3、锅烧开水,加少许盐、油,放入豆角丝焯熟。

  4、过冷水后,捞出备用。

  5、起锅热油。炒香葱花,放入肉丝炒制。

  6、炒至肉丝发白,烹入适量生抽。

  7、放入豆角丝。

  8、翻炒平均,烧制2分钟摆布。

  9、加盐、味精调味。

  10、炒匀即可关火。出锅装盘,即可上桌。

  六、肉丝香菇豆腐

  豆腐 1块,干香菇 6个,蒜叶 1小把,肉丝 50克

  油 适量,盐 适量,生抽 2勺,糖 1大勺,料酒 半勺,玉米淀粉 适量

  1.蒜叶洗净切段,肉丝插手料酒,盐,玉米淀粉用手抓匀,腌制10分钟,香菇事后泡发,洗净切条

  2.豆腐切块

  3.热油锅,放入豆腐煎,煎至两面金黄,出锅备用

  4.热油锅,放入肉丝翻炒

  5.插手香菇翻炒

  6.再插手煎好的豆腐

  7.插手生抽,糖,水大火煮开,转小火再煮10分钟

  8.插手蒜叶翻炒

  9.插手盐调味

  七、茭白牛肉丝

  食材:茭白200克、牛肉100克、青辣椒5克、红辣椒5克、姜2片、食用油、香油、盐白糖、生抽、老抽、胡椒粉、干淀粉、味精、

  1、茭白、姜、青红辣椒和牛肉都切成丝

  2、牛肉丝用香油、盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、干淀粉拌匀腌20分钟

  3、茭白在开水里焯半分钟后捞起沥干待用,热锅放油至七成热,下青红椒丝、姜丝爆香

  4、下茭白翻炒几下,加点盐调味后把腌好的牛肉丝倒下,一同在锅里炒匀放味精即可

  八、莴笋肉丝

  肉丝200克,莴笋150克

  食用盐2克,生抽5克,油适量,鸡精2克,辣椒1个

  1. 预备整道菜所需要的食材,莴笋切条,瘦肉切片,红椒切丝

  2. 先将油烧热放入肉丝炒熟

  3. 放进莴笋,辣椒丝

  4. 不断翻炒一分钟的样子

  5. 放盐入味, 撒上鸡精, 淋上生抽炒匀出锅

  九、豇豆炒肉丝

  1.豇豆洗净,切成适于入口的小段;小米椒、靑尖椒洗净去蒂,斜切成薄片;

  2.锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香,淋入酱油,再放入豇豆、小米椒、青尖椒,加盐翻炒平均;

  3.加盖略焖,待豇豆熟软后,放味精,淋香油出锅即可。

  十、仔姜炒肉丝

  食材:猪肉、仔姜、青椒(甜椒,洋葱)、、色拉油、淀粉、干花椒、老姜、大蒜、豆瓣、盐、味精、

  1、猪瘦肉切丝,加淀粉和水拌匀

  2、仔姜和青椒洗净切丝, 甜椒和洋葱洗净切丝

  3、锅内放油适量, 小火爆香干花椒,五成热时开大火,加豆瓣炒香,倒入肉丝和蒜片姜片爆炒

  4、炒至肉丝轻轻变色,插手仔姜,青椒,甜椒,洋葱爆炒,同时加适量盐,爆炒两分钟即可,加味精后起锅装盘。万森彩票

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